福島県会津若松市にある「満田屋」さん✨
満田屋は、江戸末期(天保5年)創業の味噌専門店。味噌蔵を改装した店内で会津の郷土料理「みそ田楽」が楽しめます。
こんにゃく、豆腐生揚げ、つきたてのまる餅、ご飯の半つぶし”しんごろう餅”、 ソフトな食感の身欠きにしん、里芋などに秘伝の味噌だれ(柚子・じゅうねん・山椒など)をぬり、 囲炉裏の炭火で一本ずつ焼きあげます。
個人的には身欠きにしんと山椒みその相性に感動しました‼️
関東在住の私でも年3回は訪れてます!
観光としてもありなので、一度ご賞味あれ✨
今は田楽コースは1700円ですが、それでも安いと感じます‼️
ちなみに単品でも注文出来ます!
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建物の佇まいが最高です!会津の町並みも風情があって観光にはもってこいですね♪
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会津グルメ まとめ
今回は【満田屋】を紹介しました! 会津の郷土料理が食べたければ、先ずは満田屋です!囲炉裏の暖かさと人の温かさにふれてホッコリします!コースじゃなくても入店可能なので、小腹を満たしたい時でも大丈夫♪
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